Receta Navideña
QUINOA DULCE
Ingredientes:
400 gr quinoa cocida
200 gr de granada
80 gr arandanos
50gr durazno
20gr albahaca
100gr espinaca
80gr nuez picada
200 gr de supremas de naranja
aderezo:
2 gr ralladura de naranja
160 ml jugo de naranja
80ml miel
50 ml Vinagre de frambuesa
125ml aceite de oliva
Procedimiento:
Se sacan las semillas de la granada, se corta el durazno y la nuez en cubos pequeños, la albahaca y la espinaca en tiras delgadas, y se sacan las supremas de naranja ; uno vez hecho este procedimiento, se mezclan todos los ingredientes.
Aderezo modo de preparación:
Sacar ralladura de la naranja, y el jugo de 2 naranjas y poner a la licuadora todos los ingredientes hasta integrar.